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2015年1月21日 (水)

一般家庭で〜す

🎪木下大サーカスにOさんがお誘い下さり
長蛇の列も苦にならず 久しぶりに楽しんで来ましたnotes
その際 柚子の大豊作の話になり ご一緒だったIさん
「まだ🍊木にはたくさん」勿体無い 柚子ポン酢作ったら〜
なんて お話していたんですが 夕方ドッサリ…
もうびっくりです 業務用仕様の量ですよ‼️

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朝 早く目覚めたので パン作りながら
山際先生直伝レシピで柚子ポン酢作り始めました
取り敢えず半分だけにしました🍊

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以前🍊柚子は捨てるところなんて無いよ と聞いたことが…
でも、種で化粧水作っても 使わないので ゴメンなさいでポイ
柚子ポン酢が出来上がり フォカッチャも焼き上がり
翌日にはジャムもたくさんに作れました
美味しい食材をいただき 感謝です
Iさんには ご試食にと ジャム&柚子ポン酢 とパンをお届け
「手を掛けさせたね〜」と…喜んで頂けました
ありがとうございました。

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